¿Por qué los gatos no tienen un diente dulce: New American Chemical vídeo Sociedad



¿Los gatos ferrr purrr-sardinas o dulces? La American Chemical Society (ACS), la mayor sociedad científica, ha publicado un vídeo ByteSize nueva ciencia que explica por qué los gatos, a diferencia de los seres humanos y otros mamíferos, son indiferentes a los sabores dulces.



El video fue filmado en el Monell Chemical Senses Center, un instituto dedicado a la investigación sobre el gusto y el olfato. Antes de convertirse en director Monell, Gary Beauchamp, Ph.D., estudió los genes receptores de sabor dulce de los gatos a finales de 1970. En el zoológico de Filadelfia, dio leones, tigres, leopardos y gatos domésticos dos tipos diferentes de agua – agua azúcar y el agua regular. Los gatos no mostraron preferencia para el agua de azúcar, lo que sugiere una diferencia fisiológica entre otros mamíferos, tales como humanos, monos y perros.

El vídeo explica cómo los científicos del Monell Centro de Sentidos Químicos más tarde descubrió la causa detrás de diente dulce del gato. En lugar de un gen funcional dulce receptor del gusto, descubrieron que los gatos tienen un pseudogen, o un gen defectuoso, que les hace incapaces de detectar los sabores dulces.


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